#早餐•2024年9月1日# 评论区有个姐妹说的没错，鸡蛋蛋液很难熟，必须要隔两分钟就戳破一次才行，大概戳了五六次，最后还是有一点流心。吐司倒不用担心烤焦，最终是脆脆的，味道还不错，撒了椒盐。还放了点小葱
09-01
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#下午茶•2024年8月24日# 哈哈，白白胖胖的糖饼必须多晒几张图。看到评论区有两个人都说糖馅太甜，于是直接减半，最终做出来甜度也是可以的。其他的用量和时间都跟楼主的是一致的，最终的成品很不错，虽然不圆，底部的面团也不均匀，不过我已经很满...
08-24
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#午餐•2024年8月24日# 买了一小根，大概半根排骨先试了一下。排骨泡了一个小时的血水，炒的时候也加了少许料酒，但是烤出来腥味还是挺重。烤的时间跟 up主的一样，成品没有图片上那么油亮，肉很干很弹牙，没有多汁的口感
08-24
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#早餐•2024年8月11日# 上周做司康剩了一些奶油，今天用来做奶冻。250g牛奶，25g白糖，100g淡奶油，15g可可粉，我自己还泡了点茶，过筛了两遍。最后甜度刚好，不会特别的齁甜。吉利丁片用了两片，最后的成品也够成型，有点黏黏的。是...
08-11
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在盒马买的无泥沙花甲，拿回来用水泡了两个小时，沙子确实不多。 辣椒用的不辣的秦椒，确实不辣，下次多放几个。 350g花甲，料汁减量，只放了一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖和淀粉，还是偏咸了一些。#午餐•2024年8月11日#
08-11
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这个方子真不错，小白一次就成功啦！ 黄油减量用了40克，糖减量用了30克，吃起来甜度刚刚好。 这些量一共用两锅烤的。温度用的是170度10分钟，感觉中间的芯有点湿湿的，于是翻过来又烤了5分钟，口感更脆了，忘记买蔓越莓干了，灵机一动用了山楂和...
08-04
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中午吃蚝油生菜和白菜炖粉条，表示下周再不买白菜了。这次的白菜放了五香粉，比上次有进步。 蚝油生菜是先用热水焯熟，再把酱汁熬一下，直接淋在生菜上。味道还蛮好的，跟外面的大差不差。
08-04
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粘米粉好像太稀了还是倒多了。满心期待整了30分钟打开盖子都震惊了，太粘稠了，压根就不是固体状的，猪看了直摇头，但我还是明天当早饭吃点吧，不能浪费食材。#晚餐•2022年5月4日#
2022-05-04
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买了半斤鸡翅，加了少许牛奶，一勺生抽以及黑胡椒粉和白胡椒粉一起腌制了两个小时。盐味有点淡，幸好有甜辣酱。下次可以再多放一勺蚝油，多腌制一会儿。 红薯淀粉是外壳酥脆的秘诀。牛奶让炸鸡非常的鲜嫩多汁。第一次还算成功。
2020-04-04
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举世闻名的少年
