没加巧克力，牛油果和糖醇，淡奶油快用完也只加了一丁点，用半个香蕉代替了这些。用咖啡店代替了可可粉，后面看评论怕太稀不成型，就多撒了一些椰子粉。我用的是椰子粉不是椰子面粉。做出来是椰子粉的粗粗的颗粒感口感，味道很淡，没有很好吃但是也不错，主要...
2022-01-06
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沾芝麻后太香太好吃了。没沾的话味道差很多。我的面团很黏，是糯米粉放少了吗 因为太黏很难捏成规则的圆球 我压扁后小火煎铲子戳平 发现只轻微有气一膨一膨的 还是没有蓬起来 另外我发现糯米粉做的食物细尝起来有些苦味 大家也有这个问题吗
2021-12-27
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黄油在室内放太久 软化过度 面团是粉状不粘结 完全不能用裱花嘴挤 烤的一咬就成粉状不好吃 蒸的好吃一点 但是抹茶苦味太明显好像没熟 面团可以拿来做什么？怎么补救？
2021-12-25
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第一次成功做蛋糕！没想到我能做出戚风蛋糕，还这么质地柔嫩。我有橙汁代替柠檬汁，只加了40g糖，还是偏甜了，加25g应该就够了，蛋糕有橙香，没有很酸，酸味刚刚好。
2021-12-11
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鸡蛋打发原来也有技巧，我这次没打发好，虽然体积膨大了很多，但是泡泡很大，面粉倒进去就沉底了，等到面粉拌匀，泡泡都消掉了。蛋糕体积很小，但是还是成功了。
2021-12-04
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做的很成功。就是馒头挤成一团，安装方子没蒸熟，再中小火转无火焖，馒头就回弹收缩了，颜色也变黄，变得没那么宣软，有点像发糕和窝头的结合。
2021-11-26
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微波炉3分钟，提前把快速燕麦微波了3分钟。简单好吃。但是感觉红薯蛋挞没有红薯泥好吃，不过比红薯泥更细腻一些，鸡蛋改变了颜色，结构更牢固。挞皮很值得一提，很好吃，燕麦这种吃法真不错。
2021-11-25
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优秀的方子，优秀的作品😁蓬松绵软的刚好，偏软一点。我加了200g酸奶，35g面粉。大火30分钟，关门焖30分钟。就是我加了太多柠檬没有加糖，味道有些酸。
2021-11-20
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我用的自发粉，没有加糖粉。造型不错，但是味道不太好，不像司康。我花了一些时间捏小饼，不知道是不是这个原因，还要自发粉的原因，做出来的面很发，像是蛋糕，muffin和馒头。味道也挺咸的。不过也成功的做出一个糕点。
2021-11-12
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很接近山姆味道！ 好吃。可以想象加朗姆酒后会更像 对我来说偏甜了一些 我用的橄榄油 50g的油好像偏多了 蛋糕烤了快两个小时 里面还是有些湿 不过依然很好吃😀
2021-10-23
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Alyssafu212
