多宝Yu的厨房

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广东,深圳 2020-03-16 加入
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烘焙,园艺爱好者。努力做最好的自己,加油加油!

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  • 马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样

    马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样 

    一次成功,和外面卖的口感一样。用的片糖,所以颜色浅了点,不喜欢太甜减了30克糖。这个做起来还是比较快手的,可以经常做。#晚餐•2020年6月27日#

    2020-06-27

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  • 三里屯脏脏包-【附视频】

    三里屯脏脏包-【附视频】 

    一次成功。虽然费时费力,成品还是很好吃的。黄油如果太硬面团又太软,可以稍微等黄油软化一点再擀面。黄油和面团的硬度一定要差不多,开酥成功率才高。最后就是发酵温度不能太高。#午餐•2020年4月25日#

    2020-04-25

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  • 热情火龙果软欧

    热情火龙果软欧 

    #早餐•2020年4月22日#

    2020-04-22

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  • 软欧包(专业配方)

    软欧包(专业配方) 

    这个方子很好,放到第二天凉了也是软软的,可能因为含水量比较大,烤好的时候拿起来太软了,还以为没熟,又放回去加烤了五分钟。以后软欧包就用这个配方啦!大家可以试一下哈#早餐•2020年4月8日#

    2020-04-08

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