无名的戈多的厨房

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吉林,吉林 无业 2020-03-16 加入
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无名的戈多的作品 查看全部 13 作品

  • 茄汁黄豆

    茄汁黄豆 

    #下午茶•2024年4月13日# 本来要做茄汁黄豆 老抽抢戏了 做成酱汁黄豆了🥹

    04-13

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  • 芝士焗土豆泥

    芝士焗土豆泥 

    用腊肠代替的肉末 味道存在感很强 #晚餐•2024年3月10日# 用光波功能代替烤箱 五分钟好像时间短了 马苏里拉也放少了

    03-10

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  • Brunch👍北非蛋佐法棍💥简单快手经典好吃

    Brunch👍北非蛋佐法棍💥简单快手经典好吃 

    第一次做 柿子只切了半个 看来放少了 拿椒盐代替的盐和黑胡椒 光波十分钟 鸡蛋可以烤到这种程度#早餐•2024年2月22日#

    02-22

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  • 快手早餐三明治🥪

    快手早餐三明治🥪 

    用酸黄瓜代替的生菜 煎蛋时撒了少许椒盐 为了给小柿子去酸味 在煎完鸡蛋和午餐肉以后 将其放锅里加热了一下 最后还叠了一片奶酪片#晚餐•2023年7月4日#

    2023-07-04

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  • 简单好吃的金枪鱼三明治

    简单好吃的金枪鱼三明治 

    #晚餐•2023年4月23日#以前经常做火腿三明治 还是金枪鱼的味道更有存在感一点 我怕水浸的金枪鱼罐头有腥味 买的红烧和豆豉的 再加上沙拉酱 胡椒和其它食材 综合起来味道有点杂了 下回用沙拉金枪鱼或者油浸的

    2023-04-23

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  • 路边摊风味炒方便面

    路边摊风味炒方便面 

    #午餐•2023年2月27日# 用荞麦面代替的方便面 佐料曾尝试过番茄酱 糖 麻油 红油 蚝油 香油 生抽 老抽 老干妈 这回用的蚝油 生抽 老干妈 还算满意 就是颜色不够重 下次加点老抽试试

    2023-02-27

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  • 冬至酸汤水饺

    冬至酸汤水饺 

    #午餐•2023年2月26日# 味道和我这老字号饺子馆的特色罐饺很像 感想作者的分享

    2023-02-26

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  • 10分钟搞定的一碗葱油拌面

    10分钟搞定的一碗葱油拌面 

    #午餐•2023年1月8日# 尽量用绵白糖 比白砂糖更容易化一点 炒葱炒出香味就可以放酱汁 酱汁要小火熬 同时要一边用筷子搅拌 这样避免糖结块

    2023-01-08

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  • 超好吃的凉拌面(荞麦面)

    超好吃的凉拌面(荞麦面) 

    #午餐•2023年1月3日# 自己根据个人口味调整了一下 醋改为一勺 白糖改为半勺 加了花生

    2023-01-03

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  • 邮轮、酒店的隐藏菜单——Omelet 美式煎蛋卷

    邮轮、酒店的隐藏菜单——Omelet 美式煎蛋卷 

    #早餐•2023年1月3日# 我用电磁炉做的 由于受热不均 必须经常调转锅的位置 不然容易糊锅

    2023-01-03

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  • 英式早餐

    英式早餐 

    一 用没有强烈气味的玉米油做的 二拿午餐肉代替的培根 火腿 三茄汁黄豆用过甘竹 亨氏还有梅林的 最好吃的是梅林 固体含量高还更稠 价格便宜 茄汁和黄豆味道融合的也好 四最后一步 我是用光波功能加热一下 相当于烤了四分钟 初衷是加热从冰...

    2023-01-01

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  • 10分钟吐司披萨/哄娃神器系列

    10分钟吐司披萨/哄娃神器系列 

    #早餐•2022年6月3日# 做的简化版的吐司披萨:首先 两层芝士都放的芝士片代替马苏里拉 其次是用微波炉光波模式加热的 代替的烤箱 盘子下面垫了一个咖啡杯 加热五分半 自认为火候正好 边角脆 中心软 自己还擅自魔改了一下 把红肠(味道接近...

    2022-06-03

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