小妃妃啊的厨房

自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋 

上个月的今天做的，刚好一个月，拿出来煮了，煮的过程中裂开了，但是，真的流油哦，，方子真好

小妃妃啊 （广东,茂名）

不会裂的原味戚风蛋糕卷～0基础～保姆级～不藏私系列(三)(附带网红抱抱卷做法) 

小姐姐写的好详细，一次成功，拿去跟同事分享啦，同事连连夸奖，说比外面买的还好吃

小妃妃啊 （广东,茂名）

不会失败的爆浆奶酪麻薯面包 

方便快捷，味道爱了爱了 #晚餐•2020年12月27日#

小妃妃啊 （广东,茂名）

网红雪花酥 

#晚餐•2020年12月25日#简单不过做雪花酥 ，好好吃，

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烤箱烤鱼 

配菜多了点，但是真的好吃。。

小妃妃啊 （广东,茂名）

粉蒸肉 

腌制猪肉的办法是学习方子上的，蒸肉粉是超市买现成的。一次成功，嘿嘿

小妃妃啊 （广东,茂名）

腌腊鱼&腌腊排骨 

鱼，用60度白酒加香料，盐，腌了一天两夜，昨天中午放出去晾的，今天看着就已经挺干的了。

小妃妃啊 （广东,茂名）

南瓜饼 

油温8成热，南瓜饼放进去炸，放下去之后关火，要不停翻面。南瓜饼浮上来就是熟了，反之，就开最小火炸一下，直至浮面。这样炸出来的南瓜饼色泽很好

小妃妃啊 （广东,茂名）

做了几十个，零失败戚风蛋糕 

按照方子做的8寸，真的不错，好好吃

小妃妃啊 （广东,茂名）

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎 

看了至少5遍方子，然后一样一样的做。经历了流心馅一拿出来就融化，包不住。浪费了3个。最终，一边冻着一边包，包好之后，冰冻硬了才包饼皮。最后，才按照老师烤的方法去烤。终于成功了

小妃妃啊 （广东,茂名）

奶黄馅制作 

每一个比例增加一半，糖分给了80克，做出来的奶黄量很多，奶香味浓，甜度适中。因为我不喜太甜

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广式月饼－－蛋黄豆沙月饼 

方子很好呢

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