【周黑鸭】知乎25w人收藏 内附超多Tips!
干辣椒放了15个小的,冰糖换黄糖放了15块,好吃!
20天前
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大闸蟹这样做不寒!超香!超好吃!香煎蟹!
好吃!!!迟来的返图😜
11-26
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煲仔饭二十分钟快手零失败
好吃!!!!就是底部糊了点,水加多了点,下次腊鱼只放图片里的一半.....味道没的说🤤用了米量杯从上往下数第二个刻度的量,成品出来重量600g
简单易做--牛奶鸡蛋吐司布丁
好吃!!!一层面包一层薄脆饼一层肉松这样铺了两组,后倒入液体(糖加了15g),盖锡纸扎若干小孔,空气炸锅145℃35分钟,翻面不盖锡纸145℃10分钟,切成12个方块让中间有点湿的部位朝上140℃5分钟(如果没记错是这些数值)
11-12
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番茄土豆炖牛腩
真的非常好吃!!!自己擅作主张还加了粗粉,嘿嘿
10-21
椒盐鸡翅
好吃好吃好吃,以后就照这个方子做😄
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雪花酥(雪花饼,牛轧奶芙,奶酥)
前一次成功后,后面买了金盘还有别的食材,一次性做了五种,包装好都分给好朋友啦~得到一致好评!同事吃的嘴馋到怀疑我加了罂粟...... 而且我发现!!!可以用微波炉诶(好吧,我承认洗锅真的麻烦)就是陶瓷碗里加黄油,中高火加热一分...
06-11
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不用打发蛋清,搅一搅就能做的蔓越莓马芬蛋糕!
牛奶可能多加了10g左右,玉米油减到70g,红糖减到了40g,泡打粉减到了3g,加了8g伯爵红茶粉,放了点腰果,吃着对于馋嘴但怕胖的来说很OK,空气炸锅烤135℃烤45分钟(盖了个锡纸盒子,要不然腰果会烤糊....)下次不加酸奶的我就继续用...
2023-12-07
锁住这配方吧!茶香浓郁的伯爵红茶戚风~
好吃好吃!!!用的空气炸锅120℃烤的,几分钟真的不记得了,应该可能是25分钟吧,掰开后里面有一点点生的地方,所以又烤了5分钟,空气炸锅做出来的顶部会变脆皮,介意的话就还是用烤箱哈,不过里面还是松软的!!!终于实现蛋糕胚自由了,感动哭😭毕竟...
2023-12-04
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柚子麦芬蛋糕
白砂糖放了三分之二的量,黄油放了六分之五的量(想着少糖少油吃着就不太罪恶一点),面粉少半换成了燕麦片(买的多了想消耗....),柚子粒多放了点,顶部糊的是柚子尖尖....空气炸锅160℃烤了半小时,再155℃烤了5分钟,都用锡纸盒罩住,要不...
2023-10-27
红豆酥(酥皮红豆饼)❗️0失败的红豆一口酥❗️
好吃好吃!!!空气炸锅165℃15分钟,记得七分钟或者八分钟的时候用锡纸盖住顶部再继续烤,这样就比我的卖相更好一点(如果自己做红豆馅记得快点吃,要不然红豆变纳豆,就是坏了,呜呜呜)
2023-07-12
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鲍师傅同款,奶酥提子
做过不止一次啦,真的很好吃!!!以后会经常安排!糖我从30减到了20克,油也减少了,这样放水果干就不会那么甜啦~这个做法的可以创新,新手完全不用担心不成功!!!!
2023-04-24
空气炸锅蛋挞液