2024年02月04日
加厚巧克力蛋挞,2颗蛋、180lm牛奶、30克糖,制作8个蛋挞。200度,25分钟
02-04
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2022年11月22日
2022.11.22记录下胡蝶和心形面包的方法
2022-11-22
2022年11月03日
20221103蛋黄酥,酥皮偏干,下次可多加5-10g水,180度35分钟。
2022-11-03
2022年11月02日
20221102可可麻薯30g一个,180度35分钟
2022-11-02
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2022年10月29日
22.10.28下午茶蛋挞
2022-10-29
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多种口味千层毛巾卷(可做千层)
20210327千层毛巾卷 250毫升牛奶,皮16张左右
2021-04-11
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
20210411广式月饼 二刷,50克月饼,10克皮,40克蛋黄和莲蓉。
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8寸生日蛋糕(含8寸6寸戚风蛋糕)易上手
2021.1.29草莓生日蛋糕8寸
2021-03-16
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
2021.3.16恐龙蛋 原味麻薯,严格按配方制作,确实是空心的,而且长得比较大,感谢博主配方。我家平炉,烤了35分钟。
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水果蛋糕盒子
2020-12-23
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B.L.T.三明治
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奶油水果装饰蛋糕
夏天开了空调,动物奶油还是容易化,没有裱花,就简单抹了面,加了水果和装饰。不知还有什么好的方法可以让动物奶油能保持时间久点的方法呀?
2020-08-08
好吃🉐️感动😹的【紫米饭团】,看图秒会❗️
蒸的时候要加两次水,全程大火蒸了50分钟。紫米泡了一晚上第二天才使用的。
2020-08-06
50克的月饼,用一整个蛋黄,月饼有点高,因蛋黄的形状,压花后高低有点不一致,下次可以尝试用半个蛋黄。200度预热,进烤箱180度,18分钟。我家是九阳烤箱。
2020-08-05
终于能每次都成功的麻薯包
里面加了巧克力豆,180度35分钟。
2020-07-19
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一刷,空心,170度40分钟上色。口感不错,隔天吃也不硬。
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纯奶手撕吐司
刷了七八次了,终于出了一个圆角的吐司,每回挤的角尖尖的,恨不得出从缝里蹦开。(发酵6分满,成圆角,七八分就是尖角了)
2020-07-04
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
下次再来刷,味道好
2020-06-10
香酥柔软的港式菠萝包
味道好
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葱香肉松纸杯蛋糕
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9寸水果披萨
好吃
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味道好,卖相也还可以。
第五次了,颜色最好看的一次,烤了170度32分钟,现在室温比较热,做造型的时候就烧了热水,放入烤箱发酵一小时七分满。
四刷了,天气热了一不小心发过了,索性就没盖盖子直接烤。
2020-05-23
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
配方好,口感超棒
波兰酵种肉松沙拉包
简单的全蛋蛋挞
三刷
2020-05-11
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超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)
第一次烤蛋挞,个人觉得20糖少了点,喜甜食的还可以再加5克,口味不错的。用的七哥的蛋挞皮。185度30分钟。
2020-05-04
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香葱芝士沙拉包!怎么会这么好吃!
配方很好,加了肉松和火腿肠,孩子们都喜欢吃!
2020-05-01
🐝蜂蜜脆底小面包🔥童年的回忆、还是老方子、简单易做㊙️
水减少了10克,加了紫薯馅,味道不错的。