第一次做古早，也是第一次吃古早，没有吃过外面的，这次打蛋白的时候换了一个容器，感觉蛋白没打发到位。150度70分钟，途中放了锡纸，感觉放进去后蛋糕就开始回缩了，吃起来像鸡蛋糕，不知道是不是因为平时有加柠檬汁，这次没有，感觉鸡蛋味很重，请问是...
17天前
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
老师的月饼，今年没买的，明年可以买了。 昨天拿去给家人和朋友吃，他们吃完把盒子还给我了，让我明年再做，说盒子不要浪费😂😂😂 老师的课程真棒😁
2024-09-17
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
老师这个雪糕，简单、容易操作，上完课果断买了一台冰淇淋机，这台机子算是赚回来了，做了很多次，只是不知道怎么拍雪糕好看，一直没有交功课而已。 口味：我最爱的是香草，我阿姨最喜欢的是榴莲，那天还主动说给我买个榴莲让我帮她做雪糕😂
2024-08-24
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
这款蛋糕已经是第四刷了，感觉一次比一次做得好了，巧克力控的闺蜜，过生日点名要这款蛋糕，好吧，你赢了😂😂 可乐老师的巧克力蛋糕，真的棒👍🏻，谢谢老师☺️
2024-03-16
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
交个作业，啫喱做翻车了，只加了一层，蛋糕就有点甜了，下次再改进一下。 蛋糕胚的配方很赞，中下层，上火165，下火155，共48分钟（最后16分钟温度降到155/140）。
2024-02-16
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
昨天看到老师的方子，迫不及待搞到半夜，用了中筋面粉，拉伸面团的时候拉了半小时都还非常黏手，手指都麻了，有点光滑，第二次拉面直接用了厨师机，是光滑的，但是还是黏手，面粉可能不太对。 冰箱可能温度也低，第二天没有发太多，然后松弛以后，面团不像老...
2022-10-25
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喵喵爱向日葵
（广东,珠海）
