#晚餐•2021年4月12日# 方子很棒~ 用15个的量做了20个哈哈哈 糯米粉112g 玉米淀粉33g 白糖65g 牛奶202g 黄油40g 淡奶油500g 白糖50g 可能我皮子弄太薄了，太薄了会有点塌，下次要注意~
2021-04-12
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换了生态农场黑全麦粉 1️⃣波兰种：粉100，水100，干酵母1g（室温放置一小时，冰箱1小时） 2️⃣主面团：粉200，鸡蛋1个，白糖15g，盐3g，鲜酵母9g，牛奶85g左右（先加了75g，后面一边揉一边加到合适） 3️⃣揉好放冰箱1小...
2020-11-08
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400g全麦粉，放了两个鸡蛋，10g盐，水放了300g还觉得太干了！下次不放鸡蛋了，直接多放点水 做出来有600g，早上吃100g都觉得吃撑了😁#早餐•2020年4月30日#
2020-04-30
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第三次做了！还是二发不太行，但是一次比一次好！希望下次能爆出来哈哈哈哈哈。 老师提个问：图6是二发完的样子，是属于发过头了吗，因为总是发不高我就放的久了点。（不知道是面团太黏才这样，还是发过了。图7是刚放入模具的样子） ——————————...
2020-04-11
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小彭吃好喝好
