宝宝的菜:木耳朵鸡蛋肉丝 木耳朵泡发、洗净、切丝。 里脊肉切丝放酱油、盐、草果粉和一点水腌制。 鸡蛋一个微火摊蛋饼后切丝。 炒肉丝、木耳朵丝,最后加入鸡蛋丝。#午餐•2022年2月15日#
2022-02-15
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黄花团子 黄花(鼠曲草)舂碎,加糯米面揉成好,包入芝麻馅或红糖苏子馅揉成团。 糯米用染饭花(密蒙花)水泡一晚上。 蒸笼里铺上一层糯米,放入团子,再铺上糯米,蒸熟。
2022-02-08
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清水佛手瓜 佛手瓜削皮切块 热水煮熟 (TIPS:佛手瓜削皮时边淋水边削皮防止粘手,沸水煮防止粘锅) #午餐•2022年2月8日#
2022-02-08
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青椒炒牛肉 牛肉切小片,用水浸泡十多二十分钟,泡过的牛肉片放入盐、生抽、蚝油、花椒末、香油腌制片刻。 青椒切段,大蒜切片、生姜切丝。 锅内放油,热油后放入蒜片和姜丝,翻炒片刻放入青椒炒熟装盘。 锅内放油后倒入牛肉片炒熟,倒入青椒快速...
2022-02-08
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