低油低糖古早巧克力(8英寸)
零失败低糖巧克力戚风蛋糕(6英寸) 多种口感体验的配方 累累失败后的成功
详细版!6寸巧克力戚风蛋糕,100%成功!
倒扣了,因为还是不膨胀发不起,所以看不到有蛋糕碰到网,这次按配方加了10g牛奶还是太干发不起
2020-03-21
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又做了一次,蛋黄糊太干了,做出来没怎么爬高,而且感觉里面还是有点湿黏
2020-03-20
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蛋糕在烤炉里面膨胀得很高,以为成功了,可是烤完倒扣冷却脱模后,整个塌陷了,变回原来没烤前高度,感觉留在模具里面干湿分层,是什么原因?试了2次都是这样。
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