酥中有脆的老式桃酥
完全按照方子，非常成功。每个25可，16个，刚刚好。有点甜，糖粉可以减到60。谢谢分享
08-31
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吃到停不下来，香迷糊了！
香
08-22
干货分享，你学会这个焦糖酱就可以给它应用再各种甜品上！
非常不错。谢谢
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做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
面团中的糖减到60，酥皮的糖减到30，刚刚好。其余不变。好好吃。谢谢
08-10
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记忆中的老味道——红枣糕
吃的只剩下这盘了，好吃！记录一下：糖85，油80，牛奶增加30ml，其余量不变。上火150，下火145，50分钟。正正好！谢谢分享
07-23
🥐经典日式海盐卷｜百吃不腻越嚼越香
连续做了两次，翻倍做，每个60克，共16个，两盘。很好吃！盐减少三分之一，其他照方子的量，烤前刷蛋液，上火190，下火195，烤20分钟。刚刚好。谢谢分享！
06-16
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蒜香肉松小炸弹面包（烫种）
二刷，只做了50克的烫种，全部加进去。有点粘手，水可以少点，蒜香酱里面可也以少点盐。上火165，下火170，20分钟合适。谢谢
04-26
双色抹茶华夫饼
非常容易上手，抹茶少了点，颜色不明显。谢谢好房子。
2023-05-16
微咸味奶油吐司
完全照着做，发得老高。完美，谢谢大厨分享
2023-04-26
火爆全网的金枕蛋糕
完美。没有挤黄油，所以不会开裂
2022-12-17
像云朵一样松软的北海道吐司（松下面包机版）消耗淡奶油
翻倍做了两条，记录一下：一盒淡奶油250克，两个鸡蛋去壳104克，水10克，糖60，盐5克，高筋面粉480克。按照吐司的正常步骤，上火185，下火190，45分钟，全程加盖。真的是非常完美的方子。谢谢大厨分享！
2022-06-10
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没想到墨西哥面包这么好吃
多次做了，很好吃，准备打包快递给小棉袄。谢谢
2022-02-21
菲常好_o0mc
