花生黑芝麻汤圆
双份的量。剩了10颗。皮不够了。严格挨个称的重量,包括皮,馅有剩余。 全黄油版本。 看评论说油少,加了30克玉米油。 甜度少。我也不爱吃糖。此配方又多加了几克。吃着甜度可以。感觉油还是少了些 敲重点,!!馅儿混好了以后。很散。放入保鲜。可...
昨天 18:32
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简易泡芙
交作业啦。 搅拌鸡蛋的时候太累了。3个鸡蛋才可 温度后面调节了一些
2天前
超简单的布丁(消耗淡奶油的美味点心)
180°40分钟。
9天前
雪媚娘(售卖6年自用配方)
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10天前
比五道口枣糕王还好吃的枣糕
双倍的量。 做了一份8寸,半份6寸 没有+白朗姆酒。 120克牛奶,92克玉米油,23克蜂蜜,蛋白部分81.5克红糖,3克苏打。蛋白部分加了5滴柠檬汁。 其他跟博主配方一样。 170度 30+(15+8分钟)盖的锡纸。 失败点在于我...
21天前
用的若羌灰枣 奶加了66克 蛋黄加了10克红糖,蛋白加了40克。 没有加朗姆酒。 忘记加蜂蜜了 我都装入模具发现油也忘加了,又倒回去加了油搅拌了,消泡了 170°30分钟 但是很好吃,甜度适中。我平常不怎么爱吃甜,这个甜度对我来说刚刚好
22天前
最好吃没有之一的曲奇!
没打发好,冬天温度低。 挤的时候怀疑人生 杏仁粉换的奶粉 没完全按照配方来 特别特别难挤。怪我。 今天做的感觉有点失败
24天前
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黑芝麻蛋卷
酥脆的, 糖分减了10克 油减了6克 两个蛋,其中一个是双蛋黄的
26天前
减了10克的糖,个人觉得还是太甜了。
2021-12-02
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Q糯麻薯包(预拌粉版)
展艺的抹茶份。吃起来有点苦,不知道是本身就是这个味道还是怎么了。配方很好。
2021-11-25
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原味的好吃,这次火候到了,没有凹陷。
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铁塔安佳蓝风车淡奶油打发
配方很好,我应该去学学抹面
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