今日份用砂锅做的,忘了割包直接烤,加了波兰种黑全麦100克,100克全麦,400高筋,黑芝麻适量,220度烤30分钟,开盖烤10分,火候还差一点。
2021-04-05
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今天份,低筋190克,黑全麦5O克,加核桃葡萄干,黄油47克糖适量,没有奶油放了牛奶80克加奶粉,泡打粉5克加了1克酵母,盐1克,鸡蛋一个,拌匀放冰箱冷藏30分钟,150度烤10分钟转热风烤10分钟,出来效果还不够好,下次再战
2021-03-28
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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
记录一下,70克全麦粉,140克低筋粉,一个鸡蛋,30克糖,5克泡打粉,1克盐,10克奶粉,80克牛奶,20克蜂蜜,随意拌匀,折叠两次开烤,出来外酥内松软,完美😀
2021-03-18
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