好好喝!完美复刻之前在苏州双塔喝过的。我的小豆子泡了一晚上直到第二天下午三点钟,然后冰箱里冻了俩小时(据说会出沙更好,确实很出沙)。然后没有高压锅,用的砂锅。我以为得熬好久,没想到40到50min就搞定了。听从方主加了糯米粉勾芡,熬出来很粘...
2021-10-28
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没得石锅的石锅拌饭。 老婆饼里没老婆,我的石锅拌饭也可以没石锅嚯哈哈哈哈哈。 为何我的酱那么辣,我的跟你们的一样吗?还是我没稀释的原因?我本来想用水稀释来着,但俺不晓得该用热水还是冷水。有宝贝解答俺熊二的疑惑吗?
2021-10-06
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今年的年夜饭。 今年在我的筹划下终于不是只吃饺子了哈哈哈哈。和妈妈忙活了一下午。一直觉着近几年没了年味,忙活一下午,虽然很累,但是家人吃了都很开心,感觉仪式感,年味回来了。
2021-02-11
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首先说一下,家里没零食吃了,想吃点甜的,外面卖的含糖量太高还不一定卫生,于是在没有澄粉,没有粘米粉,没有炼奶,没有电子秤的情况下,我开工了。所以我应该算是绿豆馅儿的抹茶冰糕?或者说是没有奶油的抹茶雪媚娘哈哈哈。不过我觉着味道还是可以的,淡甜...
2020-08-08
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