Jennypb的厨房

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广东,东莞 2020-03-21 加入
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疫情开始掉坑,一直手揉面包

Jennypb的作品 查看全部 16 作品

  • 简易版双皮奶

    简易版双皮奶 

    交作业啦~400ml水牛奶,三个鸡蛋清,40克细砂糖,蒸十分钟焖十分钟,刚刚好!

    2022-01-16

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  • 2021年02月17日

    2021年02月17日 

    #早餐•2021年2月17日# 昨晚做了全麦吐司,今早用早餐机做三明治。之前蔬菜都是用番茄切片,今天改成生菜,不好,会出水,小孩咬不开的话会整片生菜扯出来。

    2021-02-17

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  • 高纤低脂的全麦核桃吐司

    高纤低脂的全麦核桃吐司 

    好久没做吐司了,想着不要浪费之前买的面粉,趁春节假期,又来复习一下。没有核桃,感觉也可以的。没有厨师机,每次都是手揉面团,做完手臂累啊~二次发酵的时候我去洗澡了,结果发酵有点过了,幸好烤好以后还是有白边。明天切片,用电饼铛做三明治,小朋友爱...

    2021-02-16

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  • 一学就会的蔓越莓曲奇饼干

    一学就会的蔓越莓曲奇饼干 

    跟老师一样 切了28块,心想已经成功了一半,就放松了警惕,安心地看电视去了。然后闻到很香的味道,就想起来去看看,还剩一分钟,就是烤了21分钟,看到曲奇发黑,就赶紧关掉拿出来,烤过了!翻过来,大部分的底面还好,所以,是不是我的烤箱上火应该调到...

    2021-02-14

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  • 花纹清晰的云顶曲奇(网红曲奇小花)

    花纹清晰的云顶曲奇(网红曲奇小花) 

    冬天用一次性裱花袋真的不行,挤破十个了吧,都想放弃了,想着不能浪费,还是硬着头皮挤完了。但是,结果全塌了,好丑哦,是不是我挤太久的缘故呢,请高手指点。但是味道还是很香,掰开是松脆的,就自己家吃了吧...

    2021-02-10

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  • 层层酥脆的完美蛋黄酥

    层层酥脆的完美蛋黄酥 

    中秋打算学做月饼,后面还是放弃了,然后剩下的一包红豆沙。为了不浪费,在红豆沙过期前,把它做了蛋黄酥。这工程浩大啊~先是提前一天买咸鸭蛋和猪板油,然后回家弄蛋黄和煎猪油,完了放冰箱。第二天,从下午两点开始做,20个蛋黄酥,六点才做好,足足四个...

    2021-01-11

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  • 《Tinrry+》出炉的香气就能迷住你--简单好做的杏仁酥来啦!

    《Tinrry+》出炉的香气就能迷住你--简单好做的杏仁酥来啦! 

    家里有一盒巴塔木,放久了有点受潮变软了,为了不浪费,今天跟我家小孩一起做了这杏仁酥。做之前,我们把巴塔木剥了壳,先用微波炉烤了一分钟,感觉没什么效果,再在烤箱120度烤了五分钟,再开始做。饼干比想象中发得大,都连在一起了。做出来饼干还是软的...

    2020-12-27

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  • 怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷

    怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

    这肉松蛋糕卷快熟,非常适合周末做早餐,我已经做过很多次了,现在都懒得卷了,直接切开一块块配牛奶(加热了)来吃,吃完好满足,饱饱地开启美好的周末~#早餐•2020年12月27日#

    2020-12-27

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  • 蒜香肠仔包

    蒜香肠仔包 

    我家小孩喜欢吃肠仔包,之前做的是上面挤满沙拉酱和番茄酱的,无意中看到这蒜香味的方子,今天有空,终于可以试一下~不知是不是我剪得不够长,按照老师的方子,蒜蓉酱只用了一半量,剩下的放冰箱下次再做一次吧。鸡蛋用了一个60几克的,称了50克后,剩一...

    2020-09-16

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  • 网红巴斯克芝士蛋糕

    网红巴斯克芝士蛋糕 

    一开始按照老师的方子加烤了三分钟,如图二,还没上色,切开是流心的、不熟,然后又拿去烤,忘了多久了,如图一的效果,冷藏了一天以后,就如图三。因为不想吃冷的,吃前微波炉加热四分钟,一个六寸切开八块,同事们都觉得好吃、但有点腻,真的小小一块就够了...

    2020-09-09

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  • 美味的香肠面包

    美味的香肠面包 

    之前做了一次,小朋友都觉得很好吃,总是心心念又想吃。上周末买了火腿肠还没来得及做,突然很想吃,就立即做了,从晚上八点做到十一点,还要晾凉装袋,工作日做要熬夜。第二天早上再挤上沙拉酱番茄酱和马苏里拉芝士碎,喷点水150度烤13分钟,配上一杯牛...

    2020-08-26

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  • 南瓜乳酪包丨组织松软、香甜软滑

    南瓜乳酪包丨组织松软、香甜软滑 

    八个包,前后捣鼓了四个半小时,谁肯亲手做给你吃都是真爱啊~装饰的部分,我没有刀片,就不割了,没有南瓜籽,换成杏仁片,除了散粉以外、还撒了椰蓉。味道是好吃的,但我觉得馅甜得有点腻,我们家喜欢偏咸的,例如肠仔包、咸吐司。做一次试过就好了,送给邻...

    2020-08-12

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