酥到不得了的桃酥
方子刚好28*28的盘子刚好一盘,每个20g一共20个。
2023-01-17
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不用奶油,不用鸡蛋的《吐司》
新良普通高粉250克,牛奶170克,糖20,黄油20,酵母3,盐3。
2022-03-31
快手版椰蓉餐包
方子很好自己用了白燕高筋粉,面包主材料减了点糖用30克,蛋液一个鸡蛋50克。用厨师机先3-5分钟1档搅匀材料,然后3档大概20分钟。椰蓉馅料用了别人的方子黄油,糖,鸡蛋,椰蓉(100:100:100:100)的配比,自己做了减糖放70刚刚好...
2022-03-29
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低糖少油版蔓越莓饼干
喜欢脆点,把房子改为低粉180高粉50,还有烤一盘35块饼多了七八块,下次把方子改成200(150+50)看看。
2021-10-17
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