话芝的厨房

清蒸多宝鱼 

#晚餐•2024年3月12日# 小小一条，装在蓝色盘子，想在海里游🤣

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番茄娃娃菜巴沙鱼 

第一次偏原味，甜甜的 今天的加了酱油和醋颜色深了，酸酸也美味#午餐•2023年10月17日# 不错子哈哈

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🌈冬天必喝的汤～萝卜白菜汤！简单又美味 

#晚餐•2023年10月10日# 清炖，汤是甜甜的诶

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比肉还好吃的手撕杏鲍菇 

还不错咩哈哈哈哈，#午餐•2023年10月10日# 越来越爱一人食做菜

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家常红烧萝卜 

好恰😋#晚餐•2023年10月9日# （感觉汤底拌面不错子哈哈哈）

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解腻凉拌西芹来咯 

酱油好像放多了，但是也好吃哈哈哈🤣，削了皮就比较嫩#午餐•2023年10月7日#

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午餐•2023年10月3日 

#午餐•2023年10月3日#微波炉快手菜 左：鸡蛋碎+包菜 右西兰花🥦胡萝卜🥕+芝士片

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快手马苏里拉球干酪番茄色拉🥗 

#晚餐•2023年9月13日# 灵感upup，太爱混搭了

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高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰 

没有大小慕斯模具，就直接盖上也不错，真滴好吃！最下面奥利奥层最甜，中间巧克力慕斯层吉利丁放少了，吃的时候融化了容易被压塌，口感上软乎乎也不错誒，最上面奶酪芝士好香，因为自己做的奶酪，加了柠檬汁，一股清香，略微酸酸，增添了一番风味，绝绝子啦！...

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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

第三次，换了可可味啦，低筋粉少10g换成可可粉。实际烤箱温度170左右（我的烤箱要调在150，还开了口）。 真是一次更比一次好了耶，卷的技术也变好了哈哈哈哈。 这次少糖10g，个人感觉有点甜可以更少糖。

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自留方子～隔夜还软的糯米粉版手指麻薯 

这是第二次尝试啦，昨天做的糯米粉版很脆，但是里面不太蓬。 所以今天用了糯米饭和木薯粉两种想看看差别，做完个人更喜欢木薯粉的，不知道为什么糯米饭的总是不太蓬得起来，步骤都一样的。 最想要做成的是那种里外都软糯的麻薯，QQ弹，需要继续摸索…

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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷 

第二次 这次更蓬松了，仔细研究了一下，做的步骤应该都没问题，是烤箱温度不稳定，偏高了，后来没盖锡纸的话就焦了，下次做温度要调低一些，还想尝试一下可可味道

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