抹茶巴斯克
非常成功,很好吃,用的代糖,这个量的糖有点过甜,感觉七八十克就可以了
2024-05-24
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老式脆皮鸡蛋糕(无油版)
简单的配方,非常成功,只是成品太甜了,糖粉可以减些。
2020-05-24
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减肥甜品📍无糖无油无面粉香蕉山药布朗尼
这个配方第三次做了!今天做了可可口味。这次放一根香蕉,一根大的铁棍山药,可可粉,泡打粉,鸡蛋1颗,香草精1~2滴。喜欢甜的可以多加一根香蕉或1勺赤藓糖醇。 口感来说,我还是更喜欢杏仁粉的味道。
2020-05-23
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第二次做,为了消耗杏仁粉,改良了下配方。 超喜欢杏仁的味道,也不喜欢太甜,香蕉用了1.5个,杏仁粉加了25克左右,泡打粉用了10g,又加了一滴香草精。没有用坚果,直接撒了麦片做装饰。 很好吃,微甜,充满浓浓的杏仁味道,香蕉味道正好感觉不出来...
2020-05-22
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很好的配方,家里没有可可粉,就加了杏仁粉,上面撒了麦片蔓越莓和坚果,很好吃。
2020-05-17
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烤箱版小米锅巴
小米用电饭煲蒸了,在减脂,面粉用得全麦低筋粉,和面的时候加的橄榄油。 和面有点费劲,一直不成形,多加了面粉才好,差点以为擀不成了😂😂 还不错,吃着后味香香的,解馋了
2020-04-26
百香果戚风
减脂期特别馋蛋糕,刚刚冰箱里有百香果,看到这个方子便拿来做了。面粉用的全麦低筋粉,玉米油减半用了20g,白糖用了木糖醇代替,原方子65g,同样减半用了35g,
2020-04-18
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超可爱的Mini小热狗
发酵好的面团分了四份,当时看着好小,索性合二为了。可能发酵时间不够或者是把面团分的大了,感觉没有配方里那么蓬松松软,成品放凉后,外表稍硬,内里没那么蓬松,比较有嚼性,口感奶香后味带点甜。 只刷了蛋黄液,烤出来颜色稍深。
2020-04-05
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草莓戚风蛋糕(冻干草莓粉)
没有玉米油,用的亚麻籽调和油,糖比配方里少10g,加了冻干草莓粉,做的纸杯蛋糕,非常成功,甜度足够,绵软细腻
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❗️❗️免揉,没有一颗糖没有一滴油黑麦核桃面包,减脂刮油
无油无糖,面包机揉面的时候加了麦片和坚果,发了两次,烤出的面包外表稍硬,里面松软哦,配料都是按配方来的,超级成功,就是有点咸了。下次想把盐换成木糖醇试试。
2020-04-04
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低脂甜品无油无糖紫薯燕麦布朗尼
减脂期的低脂小零食~无油烤箱版鸡肉丝儿