新手也OK喔~瑞士蛋糕卷
做了很多次了,一直忘记交作品,感谢老师的方子!
2022-05-18
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
感谢老师提供方子,按照这个方子做出来的蛋糕细腻,棒!
川上文代的香草芭菲
方子不错,不过有点不适合厨房小白,有几步没看懂,还特地打电话请教了同事,总算做出来了!有个问题,为啥自己做的冰激凌特别容易化呢?
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自制披萨饼皮的窍门
这个方子非常好,面饼看出来是脆脆的好吃,最后一个面饼大了点还做了芝士卷边,很棒!
2022-03-23
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超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
我看作者的方子做了这么多蛋挞,糖一共放了35克没有加炼乳,我吃没有KFC的甜,但是也可以了
2022-02-13
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消耗蛋白!超简单!双皮奶
做蛋挞多出来四个蛋清,找到这个方子做了双皮奶,还算成功,就是表面不平不知道什么原因,其他的挺好的
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【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手
哈哈,发生了什么?200克冰糖拌完核桃后,发现全变成似白糖但是比白糖大的颗粒糖,核桃上面类似糖霜,我把核桃装完后,还有75克糖😂 太难了☺️
2021-03-13
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西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!
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2020-04-19
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奶香红糖馒头
红糖馒头不错,感谢老师分享方子
面包夹香肠
感谢老师的方子,做下来有两个不懂的地方,第一,为啥香肠都炸开了。第二,为啥面包口感好硬呢?不知道哪里没做好?请指教
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10分钟出膜吐司(无面包机快手版)
第一次做土司,算成功了吧,不过感觉不够松软,是不是发酵不够呀
2020-04-14
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老师的方子蛮好的,我跟着做了5个,当天烤了2个吃,饼是那种脆的,不知道是不是时间烤久了的原因
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