无敌开胃•酸辣汤
#晚餐•2021年3月20日#
2021-03-20
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2020年03月31日
豆腐切块、肉切肉沫、水加淀粉加酱油加老抽调勾芡；先炒肉沫，翻炒几下出国备用，然后炒豆瓣酱，加豆腐，加水（莫过豆腐即可）翻炒依次放入肉沫、勾芡，待熟后，出国撒葱花
2020-03-31
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午餐•2020年3月31日
#午餐•2020年3月31日#西红柿刮口，开水泡一会，去皮； 鸡蛋放点清水、盐、料酒；先炒鸡蛋，热油，快成型用筷子快速搅散，捞出锅备用；西红柿下锅翻炒几下，放点糖提鲜，倒入鸡蛋翻炒几下出国，最后撒点葱花
鱼香肉丝
#晚餐•2020年3月26日# 肉腌制：老抽、生抽、料酒；勾芡：水、淀粉、盐、耗油、白糖、生抽、醋；肉炒熟，捞出备用，下放油，放姜片，炒豆瓣酱，放胡萝卜丝，片刻放青椒、木耳、蒜蓉；片刻放肉，翻炒几下放淀粉炒熟出国，第一次做就成功了！
2020-03-26
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豪大大11
