太爱这个方子了,无糖少油无负担。 老人孩子吃得放心👍 没放麦芽精,用了食用盐(原配方减少了2克),其他都按照方子来。做了2倍的量。已经纳入家用常做菜谱😋
2022-10-31
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采用一次发酵。原以为是酵母粉失效了1小时都还是面疙瘩没有发起来,没想到进烤箱20分钟后,尽然长高了。惊喜!!! 成品太赞了!👍 方子收藏了!#早餐•2022年5月3日#
2022-05-03
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第一次用T80,36小时冷藏发酵。 大爱法式面粉。麦香味浓郁,口感嚼劲! 从老师的生吐司,继续圈粉法式系列。 无糖无油百分百全麦,大爱🤗
2021-08-11
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二刷。 这次用的是王后粗全麦。稍微改了配方。拿出主面团里一半的全麦用来做波兰种。 二发9成满进烤箱后又长高了一些。 成品非常软。无糖的能发成这样,也知足了! 关键是我喜欢的口感!
2021-03-27
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