椰浆泡泡包
做成吐司的形状,加了椰蓉夹心,最后五分钟淋剩下的椰浆
2020-04-18
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汤种蔓越莓软欧包
第一次做欧包,第一次用汤种,很有成功感。
2020-04-16
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肉松沙拉酱面包(65度汤种)
这个是我有史以来做的最松软的面包
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花卷 葱花火腿卷 香软可口(‼️一次发酵法 内附三种花卷整形做法)
没有用酵母,用了老面种加蜂蜜发面。火腿换成烧肉粒。一出蒸烤箱就被干掉几个了。
2020-04-14
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菠菜包(新手请进)
忽略颜值,因为我只是把菠菜焯水剪几下就扔和面机了。但是馅料真是好正,芫荽、马蹄、冬菇、葱、木耳,爽口又鲜美。
2020-04-11
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【曼食慢语】鲜肉包子
实在太好吃了!提前一晚发老面种,八成高筋粉,两成低筋粉加点猪油和面。香菇马蹄馅鲜甜又爽口。
2020-04-10
9 0
椰香紫薯馒头卷
我尽力了,虽然不工整
2020-04-09
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叉烧面包——中西合并的早餐包
和外面卖的一模一样,很有成功感
2020-04-08
面包机肉松火腿葱香手撕包
面包方子没变,但是拿出来包了叉烧,做成餐包了
2020-04-07
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广东肠粉(精心调制)
万物皆可拉肠
紫薯华夫饼 酵母版不需要发酵揉好面可直接制作 轻食机食谱
家里只有低筋粉了,照原方做,扔冰箱里发酵了一个晚上。配一杯手冲鲜奶咖啡,元气满满。#早餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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新手就能成功的【椰蓉面包卷】-手揉出膜
我比较懒,直接折三折,竖着切成六份卷起来。全程盯着火看,累啊,不过卖相挺好,哈哈#早餐•2020年4月4日#
2020-04-04
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酸梅蒸茄子
有点酸,下次加点糖就更好吃了
2020-04-03
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紫薯面
忍不住买了一个压面机做的紫薯面果然省力。和用刀切的菠菜面形成鲜明对比。
2020-04-02
黑芝麻糊软面包
没有加糖,淡奶油换成牛奶,直接简单粗暴扔进面包机,预约六小时,伴着紫苏滚蛋汤作为今天一早的早餐。
2020-03-31
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会上瘾的照烧鸡腿饭
懒得调味了,直接盒马鲜生买了一瓶照烧汁,一袋海藻。很日式,好下饭。
2020-03-30
粉丝这样做,出乎意料的好吃。
有颜值有味道,可惜家里存量粉丝不够
2020-03-29
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蜜汁叉烧肉(烤箱版)
转身去装碗汤就被偷吃了一个角,哈哈!
香蕉吐司
发得很成功,满屋飘着香甜的气味,非常松软可口。只可惜25升烤箱太小了,受热不均匀
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