超绵酸奶吐司
二刷方子！ 冰箱里酸奶只剩135克了 剩下全都换成了水和冰块 山姆高筋粉吸水性差 基本减了30克的水量 做出来还是一个含水量超高的面团 同时借鉴小红书上的建议 出膜后松弛了15min就开始整形 一发就进了烤箱 风炉150度30分钟 出炉后超...
07-20
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像棉花糖一样的酸奶吐司（消耗酸奶）
还行，酸味很突出的一款吐司，属于入口不惊艳，越吃越香的类型。
06-27
自己加了黑芝麻，很香，酸奶味道基本吃不出，反而是咸味有点突出，下次盐可以少放点。 前25分钟上下火150度，后5分钟改成下火200度，共烤30分钟
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
谢谢这么好的方子！ 也谢谢及时根据面团状态调整水粉比例的自己！ 这是对连续失败两次的烘焙人最好的鼓励！
05-30
2024年03月12日
芦笋虾仁
03-12
肉末茄子
香煎鸡翅
牛排盖饭
彩椒牛肉
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
感觉有点甜，可以适当减点糖。 蛋糕体稍微有点干，烤箱时间要调整。
01-01
2021年02月28日
小高姐版蛋黄酥
2021-02-28
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堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕
真的好好吃啊啊，瞬间消灭半个
2021-02-02
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简妮小厨
