双倍浓郁不消泡巧克力戚风
仔细看了方子和问答，然后根据自己有的材料做，终于做出不收腰、不塌陷的戚风。好香好香啊。谢谢王太。
2022-10-23
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好吃又扛饿又任性的燕麦随意饼
再刷，觉得这个方子可以称得上“垃圾桶”， 消耗各种原材料！
2022-06-03
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黑芝麻蛋糕卷
轻盈又不开裂，特别好的比例
2022-05-23
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第三次做，前两次按方子做还不错，这次自己摸索油多了点，火也大了点。如果追求香脆口感，自己做个记录：125克燕麦片、25克面粉，20克油，175度20分钟，一个鸡蛋，一点点水。3克泡打粉。其他随意。
2022-05-20
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一卷就成功的抹茶蛋糕卷
请忽略我可悲的卷蛋糕水平，但味道和口感，天啊，太棒了。特别是蛋糕体，如此轻盈柔美、甜淡刚刚好，吃一口停不下来啊。谢谢麦田的好方子和详细的分析。
2022-04-21
天使肉松卷消耗蛋白
没有肉松，卷了玫瑰豆沙酱，味道太赞了。这个方子真是可盐可甜、减少浪费的超级好方。
2021-05-20
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
这次蛋白没有打过头，效果一级棒！咖啡感觉不够浓，手指饼干就多吸了一点。哈哈，要不说会下厨的人聪明呢！成品光顾上吃，忘记拍了😂
2021-02-16
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🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密
谢谢王太的方子和讲解，蛋糕本身做得👃错。
2021-02-07
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酱牛腱子
味道、口感都特别好！谢谢家常的方子！
2020-06-03
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不小心把蛋白打硬了。味道挺好，就是口感太软，是不是蛋白打过头的原因呢？
2020-05-31
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俄罗斯果仁大列巴
减半做的，没想到发好后居然这么大，肉嘟嘟的看看就有幸福感。我用椰浆代替了牛奶，用椰子油代替了黄油（为了消耗这两种原料）。没有厨师机，分两次用面包机的和面和发面功能。和面后感觉面团很硬，以为是椰浆太重了，造成液体体积不足。（后来看其他人的留言...
2020-05-04
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奶粉戚风蛋糕（消耗奶粉）
自己记录用的：方子很好，就是我家烤箱太热了，出来后表面有点焦；下次记得改成165度试试。
2020-04-16
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斯基2020
