记录下自己用的波兰种,糖量应该用的比楼主少一些,起初黑面团做好后自己尝了尝好苦,白面团偏干,也没有冷冻,直接加黑面团擀的,一个就擀了半个小时,累得手疼,是不是折叠次数太多了,所以看上去都是黑的,第一个发酵估计用了两个小时,但还是不太满,烤箱...
2022-04-25
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记录一下,比配方多加了一点点牛奶,馅料里加了一点椰蓉,二发出门了,发了快两个小时,家里烤箱温度上下185度烤了55分钟,成品出来还不错。爸爸糖卖35一个,自己做下来成本最低22一个
2021-12-04
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蛋糕体150度65分钟,蛋糕体味道清新很好吃,中间奶油霜不小心看错了黄油多加了20克,做了两个六寸,用了四个柠檬,抹面实在手残,外面奶油两个蛋糕一共用了300克奶油还没用完。
2021-04-12
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