萱草_y4b3的厨房

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2020-03-27 加入
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萱草_y4b3的作品 查看全部 9 作品

  • 晚餐•2021年8月4日

    晚餐•2021年8月4日 

    肉末茄子 肉末炒熟,盛起来放小碗里,备用。 适量小葱切好,适量蒜切好,备用。 茄子切滚刀,放足油,最小火焖锅里,直到茄子全焖软。 焖茄子过程中准备调料,生抽2勺,糖2勺,蚝油1勺或半勺,料酒1勺,水4勺,按这个比例调好调料汁。 茄子焖好后...

    2021-08-04

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  • 2020年04月03日

    2020年04月03日 

    炒了青椒红椒肉丝拌乌冬面 放了姜丝和蒜末,还有乌冬面酱油当作普通酱油用 晚上想做寿喜锅试试 这个味道还不错

    2020-04-03

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  • 法式吐司

    法式吐司 

    挺好吃的 昨天晚上把面包泡蛋液里放冰箱冷藏,结果四片面包放一块粘在一起了分不开orz我吸取教训下次注意 黄油,火温一高整个油出来都是黑的,只好做一片洗一次锅 煎的时候会发出滋滋的声音 很香 可以压一压面包,煎的时候 #早餐•2020年4月2...

    2020-04-03

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  • 治愈系美食-香烤乳酪三明治

    治愈系美食-香烤乳酪三明治 

    黄油冻住了,于是干脆在锅里弄温了直接倒到面包上… 芝士丝放得有点少 30s感觉完全不够呀…芝士没化于是多煎了很久,可能因为我没盖锅盖(?) 还不错#一人食#

    2020-04-03

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  • 常德米粉之双椒肉丝炒码粉

    常德米粉之双椒肉丝炒码粉 

    用的乌冬面,比较有嚼劲绵长,不过还是喜欢米粉 两个小红椒一个青椒,切条 切肉丝,本来早晨就放冷藏来着,不知道为什么还是冻着一点没化 两瓣蒜一片姜,蒜切末姜切丝,按菜谱主写的那样给肉倒上酱油和姜丝,搅拌,然后锅里放油先炸蒜末,我把剩下姜丝也放...

    2020-04-03

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  • 2020年04月02日

    2020年04月02日 

    先炒牛肉(微变色) 炒土豆片(有点粘锅) 放青椒 放彩椒 把牛肉再放进去大火10秒钟 起锅

    2020-04-02

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  • 番茄牛肉乌冬(类丸龟制面)

    番茄牛肉乌冬(类丸龟制面) 

    西红柿炒的时候糊了一点…下次还是正经煮面然后做牛肉浇头吧(或者做炒乌冬)

    2020-04-02

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  • 吉野家风味的洋葱牛肉饭

    吉野家风味的洋葱牛肉饭 

    洋葱比较小,所以用了小半个 牛肉切片,用花椒油、一点食用油、乌冬面酱油腌制一会 接水 用油炒洋葱,有几根稍微焦黄,下次可以换小火 加水,大火 快煮沸时下牛肉,搅,水刚刚能没过牛肉 中火煮4分钟 1分钟时下鸡蛋,把鸡蛋边牛肉洋葱清开,不要粘一...

    2020-03-31

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  • 小炒牛肉(肉嫩味香)

    小炒牛肉(肉嫩味香) 

    半解冻的时候用刀把牛肉切片 切两瓣蒜,一根红辣椒,碎 完全解冻后拿青花椒油、胡椒粉、乌冬面酱油、玉米油腌制牛肉片,一会儿 锅里倒油,多一点,牛肉下锅,微微变色,起锅,盛一半油上来 剩下一半油放锅里,下蒜末,下红辣椒,倒一瓶盖乌冬酱油,大火炒...

    2020-03-30

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萱草_y4b3的菜谱 查看全部 1 菜谱