munir2008的厨房

munir2008的厨房

公司文员 2020-03-27 加入
设置个人信息

munir2008的作品 查看全部 4 作品

  • 2020年05月08日

    2020年05月08日 

    刚刚腌制了不到两个小时,脆爽,小辣,太好吃啦! 加了一些泡椒的汁。

    2020-05-08

     3   0

  • 中种日式生吐司(玛捷斯)

    中种日式生吐司(玛捷斯) 

    感觉烤箱温度低了?基本发酵到九分满放入的,但是出炉后不是很满呢?是什么原因? 半夜不睡觉烤土司,成果还是非常好吃滴!

    2020-05-05

     1   0

  • 软到不知所措的牛奶卷

    软到不知所措的牛奶卷 

    非常软,淡淡的奶香,完全按照配方来的,非常好的方子,就是偶的高粉撒的不均匀。

    2020-05-01

     5   0

  • 中种日式生吐司(玛捷斯)

    中种日式生吐司(玛捷斯) 

    活主面团的时候,特别粘手,以为水量放错了,后来少加了十几克干粉,闺女不让多加🎭,最后拿到面板上一共揉了估计半个多小时,还摔了一会,明显的感觉是加了黄油后面团更细腻,不粘手了。 没有发酵箱,就用隔温水发酵,烤箱里放热水发酵,从下午两点半开始,...

    2020-04-06

     15   1