2020年05月08日
刚刚腌制了不到两个小时，脆爽，小辣，太好吃啦！ 加了一些泡椒的汁。
2020-05-08
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中种日式生吐司(玛捷斯)
感觉烤箱温度低了？基本发酵到九分满放入的，但是出炉后不是很满呢？是什么原因？ 半夜不睡觉烤土司，成果还是非常好吃滴！
2020-05-05
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软到不知所措的牛奶卷
非常软，淡淡的奶香，完全按照配方来的，非常好的方子，就是偶的高粉撒的不均匀。
2020-05-01
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活主面团的时候，特别粘手，以为水量放错了，后来少加了十几克干粉，闺女不让多加🎭，最后拿到面板上一共揉了估计半个多小时，还摔了一会，明显的感觉是加了黄油后面团更细腻，不粘手了。 没有发酵箱，就用隔温水发酵，烤箱里放热水发酵，从下午两点半开始，...
2020-04-06
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munir2008
