羊肚菌鲍鱼鸡汤
太好喝了,超级鲜甜。 果然高端的食材只需要最简单的烹饪。 太过鲜甜:1.羊肚菌有可能放多了🫠随手一把,放了得有10几个 2.还放了一点点味精提鲜😑 3.家里没有那种专门炖汤的锅,就是用高压锅25分钟,速成汤。
04-07
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饭光光蒜蓉猪脑
这个配方绝了,太下饭了。干了两碗饭都吃不够 我是蒜蓉辣酱炒了之后直接放清水下猪脑煮了15分钟。家里没有香菜,也不影响吃。
03-31
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好吃到飞起的肉粽子
记录一下,方便自己下次再做 一共包了28个,用糯米4.5斤,肉大概2.3斤,咸蛋黄20颗 1、肉,我是提前一天买的,腌制了大概一天一夜,肉的话,两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,还有一点白糖,一点姜片,几块大葱,我都是看着放,然后抓均匀,放冰箱...
2023-06-17
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鲜肉包子(发面技巧➕调馅儿妙招)
感谢作者,第一次做鲜肉包,美味极了 发面的时候我加了15克猪油,做出来的面皮又白又光 我是小白,面团跟水的比例是3比2,面团有点黏手,面团跟酵母是100比1,面团跟馅料是1比1,面团跟花椒水是10比1 每个面团45克,馅45至50克上下,蒸...
2022-05-05
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红糖开花馒头
每次都跟这个方子,然后水减一半左右,加一半纯牛奶,自己吃足够好吃啦 我是一般用面粉250克,做出来的面团480克左右,做成6到7个馒头,一个馒头70至80克
2022-04-29
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简单又好吃的韭菜盒子
感谢配方,这也太美味啦
2022-04-23
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麻辣豆腐包子 麻辣鲜香 给肉的都不换 附细节视频详解
这个配方值得尝试 家里没有十三香放的五香也🉑️
2022-04-11
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兰花蟹炒年糕
记忆中美味的肉粽