轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪
用的卡仕空气炸烤箱，之前也做过这一款，感觉烤箱本身温度可能有点偏高，调整了一下，130度上下火烤25分钟，110度上下火烤20分钟，刚刚好，不会有裂痕
2021-12-08
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爆浆红糖馒头
和面的红糖减了50克，醒发至1.5倍大后，分成若干个小剂子，烤箱内45度二次醒发了半个小时，上面撒了红糖核桃碎，口感像面包一样
2021-10-08
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轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版）
做的迷你版，正好可以装到50g月饼包装盒里
2021-09-15
手机用户8377_8i4m
