有心06的厨房

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2020-03-29 加入
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有心06的作品 查看全部 6 作品

  • 和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司

    和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司 

    这个方子很不错,没有奶粉,我多加了10克面,8克奶。能填满吐司盒了,谢谢作者这个方子。

    2020-06-18

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  • 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

    网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

    我把烤的时间改成155度,烤65分钟,最后看颜色可以了,调回150度。 今天做的时候忘了放酸奶了,吃的时候,还是很好吃,没受影响。 切的时候,把刀放开水泡一下,泡热,拿出来,擦一下,再切,断面就整齐了,没切一下,到热水里泡一下,用布擦一下。...

    2020-06-07

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  • 美味烤鱼(清江鱼)

    美味烤鱼(清江鱼) 

    按照作者的方子,一次就成功了,做了一点改进,就是腌制时抹了一些烧烤料,3斤的鱼,烤盘就快满了,盘子有点浅,应该用深盘子烤,味道非常好!

    2020-06-01

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  • 不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

    不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂 

    又做了一遍,中间夹了芒果,味道非常好,感谢这个方子,8吋戚风蛋糕我烤了70分钟,比方子延长了10分钟,美的25升烤箱

    2020-05-25

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  • 网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

    网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

    中间有一点点小插曲,看到烤箱预热,150度,60分钟,我以为是烤箱预热后,150度烤60分钟,就这样操作了,烤到40分钟左右,看评论,原来后面还有好多步骤,写了烤的时间,赶紧调175度,烤20分钟,有些开裂,出炉刷蜂蜜水,不放心,又烤了15...

    2020-05-23

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  • 不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

    不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂 

    上次按别的方子做,中间塌陷,还出现了细腰。这次按这个方子做,成功了,没塌陷,没开裂,开心。美的pt2531烤箱,烤60分钟,铲子压,有沙沙声,又135度烤了10分钟。倒扣烤网架在洗菜池上,晾了90分钟,脱模,放一夜,也没塌陷。谢谢这个详细的...

    2020-05-16

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