公司提前放节假，爸妈突然想吃蛋挞，家里之前买了蛋挞皮，之前也看厨友们分享的做法就想尝试一下，今天做的属于葡式蛋挞，皮较酥脆，因为爸妈在家不喜欢焦糖效果觉得热气，所以蛋液就不做焦褐版了，有机会下次做个正常的 （PS:其实我本人还是比较喜欢糕皮...
2020-04-30
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君往何处Revive
（广东,惠州）
今天难得放假，突然有点怀念茶记那一杯香醇浓厚的奶茶，叫外卖要花钱还得等，疫情期间也不敢吃外卖，茶包热水加炼奶的做法又莫得灵魂，还是自己做一个实在，今天做的人是两人份，如果不喜欢肉桂可以不放
2020-04-28
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君往何处Revive
（广东,惠州）
这次做法萃取了炒滑蛋和番茄猪排饭的部分技法，鸡蛋嫩滑，番茄酱浓郁可口，全程没加水和勾芡也能做出这种效果#晚餐•2020年4月23日# #一人食#
2020-04-23
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（广东,惠州）
今天和客户洽谈忙到午饭来不及吃，胃从下午三点开始发出悲鸣，下班后买了块豆腐，回家做一个终极下饭菜，属于个人改良版，味道偏广式口味，偏咸香（本人吃不得太辣emmm）,辣党正宗党不喜勿喷
2020-04-19
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（广东,惠州）
