#宵夜•2024年4月13日# 第一个失败了,第二个称错粉了,全部称了全麦粉,不抱任何希望,竟然意外的很成功,博主的配方全部换成了全麦粉,烤箱33度发酵了48分钟(前面那次失败的用了38度50分钟,可能温度太高了),开火上汽蒸30分钟,闷五...
04-13
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人生第一个奶油蛋糕,这个方式打的奶油是不错,下面坐冰袋,刚打好挺硬的,不过我犯了错误,应该先把奶油抹面抹好,再把奶油挤进去裱花,一开始把奶油挤进去裱花袋,时间久了奶油又软了,八寸蛋糕用了两盒雀巢还有点不太够。
2023-09-24
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duang duang duang第一次做,150度35分钟,115度35分钟,好像成功了,没裂开,就是脱模的时候不小心把皮压破了
2021-09-18
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好像是成功的,不过烘烤过程中上面还是会裂,不知道什么原因,上管140,下管150,理论上温度应该不高的。#午餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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