人生第一次做啊,就成功了,蛋黄酥的方子看了一个多月了,自己腌的咸蛋黄终于好了,所以我的蛋黄酥诞生了!从豆沙,蛋黄到蛋黄酥都是自己做的,满满的成就感!虽然累但是家人们喜欢就是我再次做的动力!
2020-10-19
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150度60分钟是不行的,温度太高了,而且这种水浴法也不太行,不应该放在烤架上的,应该直接把蛋糕放到水里去。不然温度很难控制。150度40分钟,然后120度20分钟,最后150度15分钟才熟了,但是爆裂厉害。 应该按照普通的轻奶酪蛋糕的温度...
2020-07-05
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