南瓜海绵蛋糕：比戚风扎实，更适合做夹层多的蛋糕，还不容易翻车，戚风👎🏻 南瓜泥：700g南瓜蒸熟过筛两遍，加120g牛奶、10g糖粉、40g黄油炒干，最后得到了350g南瓜泥，太好吃了空口就吃了很多，全场mvp！！ 南瓜奶油：淡奶油＋奶...
2020-11-14
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其实特别不满意。 两个原因，抹面很丑： 1. 前半个用的蓝风车，后面奶油不够了，开了盒总统（总统的小包装真的非常人性化），第一次用总统不熟悉，打发过头了，很糙 2.体力跟不上了，草草收手 本来还打算裱花，加一层茉莉茶冻，算了哈哈。
2020-10-20
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做了蒜香味和豆沙味的，每个用了200g面粉和100g水，面团硬度刚刚好。黄油炒蒜蓉太香了，我这种不吃蒜的人都忍不住一直闻。另外蒜蓉我只炒了一分钟左右，用锅的余热继续加热，防止超过头变苦。总体挺好吃，咱妈好绝啊！
2020-04-29
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之前有个学姐在学校里开了家甜品店，她做的红茶千层特别好吃，上面配的就是这个可可百利薄脆片。后来她搬走了，特别想念那个味道。自己做了一下，嗯，是甜中带着清苦茶香的这个味道！
2020-04-27
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切斯特白猪
