自带气场的奶酪核桃软欧包
有蛋糕味道的面包,挺特别的,婆婆说很好吃,平时她都不爱吃芝士蛋糕的,做成面包居然就爱了,核桃包裹的时间久了,烤出来没有那么硬,我还加了葡萄干,好吃好吃,谢谢分享,期待更多精彩作品
2021-07-24
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抹茶蛋糕卷
卷的手法不熟悉,奶油打得不够顺滑,再接再厉
2021-07-16
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用酸奶和醋烤一个柔软超越期望的欧包
第一天吃软软又有嚼劲,第二天,软,嚼劲减了点,第三天依然不会硬,就是嚼劲已经没有了,不过味道依然好吃,醋意和麦香真的深入人心
2021-07-13
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蜂蜜核桃吐司
170度40分钟,依然不上色,金波纹的磨具就是这样的么……面包很香很软,可是没有韧劲,就是很拉丝的那种,如何才能做出又软又拉丝的吐司…
2021-06-24
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德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
今天决定宅在家,做我一直想尝试的巨无霸-《全麦核桃提子欧包》 真的好大[偷笑] 焦糖洋葱的添加,提升了麦香的浓度,灵魂所在啊,层次感非常不错,越嚼越香[强][强],很赞很赞[耶][耶] 另外,有人闻香而来,品尝了我的好茶与新品种,第一口表示...
2021-05-31
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蛋黄酥(放置几天也很酥)
起酥了,夏天温度太高,每次松弛都要放冰箱,然后油皮的猪油不够,用了一半黄油补救,还是可以起酥,good
2021-04-01
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矛盾的碰撞 盐烧芝士玉米面包
这次的面太软了些,可能水和蜜都不小心放多,可是吃起来超级松软
2021-02-04
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
减了10克糖,淡淡的香味很喜欢,很滑很滑
2021-01-18
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日式奶黄馅甜面包
自己做了香橙味的奶酱
2021-01-12
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黑糖吐司,冲绳黑糖吐司(吴克己)
香
这次割包算漂亮的,还需不断练习
2020-12-15
【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
水放多了,然后面团整形的时候很是痛苦,不得不变成胖子法棍,味道很赞很赞,咸味刚好合适✌️
2020-11-26
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黑糖核桃欧包