大葱丫的厨房

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浙江,嘉兴 浙江,嘉兴 教师 2020-03-31 加入
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大葱丫的作品 查看全部 62 作品

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    第一次做一发的吐司,瞬间打开新世界的大门,实际操作时间短,而且好整形,口感也很好。没放炼乳,放30克淡奶油。感谢美丽老师的详细教程

    16天前

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 海盐杏仁太妃糖-

    海盐杏仁太妃糖- 

    嘎嘣脆,奶香奶香的,非常好吃,感谢女神的详细教程

    24天前

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包

    治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包 

    仔细看了老师的教程,第一次做整形还不错,非常好吃的咸口面包,很好的课程

    2024-11-30

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 甜甜圈(无泡打粉烤箱版)

    甜甜圈(无泡打粉烤箱版) 

    没放牛奶,用红美人橙汁和橙皮丁,糖20克,按博主的操作,成功制作。橙香、清甜,又有颜,完美!感谢博主的教程!

    2024-11-18

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    泳式鲜肉榨菜月饼 

    饼皮酥香、层次分明、肉馅可口,嘎嘎好吃,嘎嘎香,很棒的配方,感谢泳歌

    2024-09-20

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 🥭自制芒果酸奶雪糕-做法 0技巧 3分钟搞定

    🥭自制芒果酸奶雪糕-做法 0技巧 3分钟搞定 

    用了如实原味酸奶,芒果很甜没放糖和蜂蜜包,配料纯净,口感清爽不甜腻 ,无冰渣,很好吃,夏日解馋解暑之佳品,感谢博主分享

    2024-07-22

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 咸蛋黄肉松吐司|超好吃|超满足

    咸蛋黄肉松吐司|超好吃|超满足 

    用50克全麦粉替换50克高粉做了波兰种,糖替换成蜂蜜 ,二发后刷牛奶,撒干酪粉。海氏i7上管150°,下管190°,32分钟,没盖铝箔纸,上面颜色深了,下回盖铝箔纸。口感咸香不腻,好吃,老师的配方很赞,感谢!

    2024-05-01

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 好吃不腻的咸口面包|【全麦菠菜芝士面包】

    好吃不腻的咸口面包|【全麦菠菜芝士面包】 

    高粉200克,50克的全麦用55克牛奶做波兰种,主面团放100克牛奶,加了一个鸡蛋,菠菜焯水挤的很干切碎后50克,打好的面团状态很好。每个面团95克左右,分割成6个,依个人喜好大小刚刚好。烤的时候就很香,出炉忍不住就干掉一个,嘎嘎好吃嘎嘎香...

    2024-03-03

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 肉桂核桃卷

    肉桂核桃卷 

    减半做了6个八角,肉桂馅糖25克,另外按食谱,味道嘎嘎好吃。感谢啊呜老师的分享

    2023-12-27

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 梭子蟹炒年糕

    梭子蟹炒年糕 

    #午餐•2023年8月22日# 味道鲜美 赞!

    2023-08-22

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 【椰蓉面包】简单造型方法!

    【椰蓉面包】简单造型方法! 

    用椰子油,放120克牛奶,绵软、椰香浓郁口感很好,配方很好,谢谢博主分享

    2023-08-12

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)
  • 芒果雪糕

    芒果雪糕 

    减了糖,还做了火龙果味的,很好吃,纯纯的奶香和水果的清香味,口感清爽,没有买的那种香精味和甜的发腻。可以延伸各种水果口味,非常好,感谢气气!

    2023-07-10

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    大葱丫 大葱丫 (浙江,嘉兴)