#晚餐•2022年5月22日# 第三次做了,这次没有在模具上抹油,爬升挺好!油一共45克,糖一共40克。这个配方确实可行,每次都成功!赞赞赞
2022-05-22
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这个配方很不错,蛋糕没有出现开裂的现象,就是刚烤好我就拿了出来晾凉,蛋糕有回缩的情况。个人觉得甜了点,下次我要试试减少糖的分量,看看效果怎么样!总体效果8分
2022-04-10
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除了把20克糖换成10克炼乳,加了50毫升牛奶(我的南瓜实在太干了,豆浆机带不动呀)以外,其他都是按照版主配方做的,温度我稍稍降低了点,也加了烤制时间,现在等待全冷却然后放到冰箱冷藏一下,明天上传剖面图。
2020-07-05
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第一次做蛋糕,我属于入门级别的哈😊。按照配方一步步来的,有点小慌张~主要自己没有完全熟悉制作流程,弄得自己洗了一堆盆盆碗碗。成品有三条裂,不会塌陷,口感超级嫩!我觉得糖和油都可以减掉十克!谢谢版主分享的配方,容易操作,成功!耶✌
2020-06-27
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真的很简单呢!我的烤箱25升,一次九个,这个配方刚刚好!第一次做,200℃预热十分钟,放中层上下230℃25分钟,效果不错哦,开心!ps:蛋液放了一点柠檬汁,一点腥味都没有,过筛四次,细腻!
2020-06-20
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