KGSHOW的厨房

零失败的超级美味豉油鸡 

第一次尝试豉油鸡，虽然味道是不错，但斩鸡斩得真是要了亲命了😱 #晚餐•2020年6月15日# #豉油鸡#

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焖煎豆腐 

第一次做味道就巅峰了😉#晚餐•2020年6月10日# #豆腐🍲#

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笋干烧肉 

不得不说，偶尔走把捷径真是爽啊😁最后五分钟加把熟菜笋拌匀收汁，色香味都挺给力～不过有一说一，如果不是做过红烧肉知道对调料的把控，这个全“适量”范儿的方子算是对新手很不友好了 #笋烧肉# #晚餐•2020年5月24日#

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日本豆腐蒸虾仁 

色香味俱全😉 #一人食# #晚餐•2020年5月23日#

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烤布丁~新手友好，自带焦斑，附不用烤箱的做法~ 

少放了点糖，多加了炼乳，味道很在线，焦糖斑嘛...没就没吧😊 #甜品🌈# #🍮布丁#

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CC招牌菜销魂烤茄子，百吃不厌！ 

当俩茄子的调料量堆在一根茄子上的时候。。。#晚餐•2020年5月18日# #茄子 烤茄子 烤箱烤茄子#

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脆皮日本豆腐 

居然比我想象的耗费了不少时间，还是太年轻啊😂 #一人食# #红烧日本豆腐😍#

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烤箱版的烤豆腐 

为了平衡颜值没在豆腐上划口子，导致没有太入味，下次试试网友建议的用牙签戳小孔后再刷酱 #烤豆腐烤箱版#

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菠萝咕咾肉 

一次成功，处理好的菜椒和菠萝省了我不少事儿，不得不说这玩意儿费油是真费啊😭 #菠萝咕咾肉# #晚餐•2020年5月10日#

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网红熔岩吐司，好吃到cry 

疯狂折腾面包的一周，毕竟保质期太短😂结合下之前做的鸡蛋火腿版，吐司中间压出个凹槽再到，烤制出来颜值容易更耐打些 #吐司吐司🍞🍞# #芝士🧀#

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免烤箱❗️会爆浆❗️低脂不胖的酸奶香蕉吐司 

快捷又营养 #吐司吐司🍞🍞# #早餐早餐#

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敲级好吃的西多士，附详细做法 

这把挑了包厚吐司，颜值立马就不拉胯了，终于味道颜值双在线了😉 个人认为花生酱最好抹比较薄一层，一是方便定型，二是入口不至于太腻 #西多士# #甜品🌈#

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芝士吐司 

做法十分方便，其实烤箱温度可以适当调低20－30度，蛋黄表层看着晶莹剔透，其实连里面已经很熟了 #快手早餐# #吐司🍞🍞🍞#

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【烤箱版烤红薯】 

方便省事儿，虽说谈不上秒回童年的味道，但也是很好吃了 #烤红薯# #懒人食谱#

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面包布丁 

最后没有放白糖，用了两颗蛋+四勺炼乳+200ml牛奶搅拌均匀分层倒入掰好的四片吐司，最后撒上提子干，烤箱180度预热，放入后改170度烤制26分钟，最上层特意没有浸透，然而并没有烤出想要的焦脆感，不过里层口感很赞，香滑可口👍🏻 #快手# ...

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肥牛饭 

非常棒的菜谱，用量做法都很细致，结合了之前评论中的一些建议，我这次250g肥牛，放了6g糖，没放盐，其他完全按照作者的步骤来，非常好上手，色香味俱全的一餐  #肥牛饭🐮# #快手菜#

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【香甜一口西多士】厨房小白也能做的港式茶餐厅经典小食 

有一说一，颜值翻车臭豆腐，味道还是很赞的，好奇大家怎么能使得西多士保持坚挺饱满的形状😂另外，切下来的吐司边可以涂抹白砂糖和炼乳放进烤箱微烤一下，就成了酥脆奶香棒了#早餐•2020年4月20日# #西多士#

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Staub铸铁锅红烧肉 

第一次用Staub做红烧肉，下厨房里的借鉴并不太多，结合了下前人的反馈，double了冰糖的用量且外加了两小条白糖(6g)，生抽老抽料酒的用量也均有小量增加(每种2.5tbs, 37.5ml)。其次建议文中提及的用五花肉煸油的步骤最好还是放...

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芝士焗饭（烤箱版） 

很棒的菜谱，来了个食材plus版，比起生抽之类的调料，个人喜欢一瓶赞酱包办所有😉可能真的是不同烤箱的差异，我同样的温度在预热后加热了20+mins，所以还是多留意下表层芝士的状态来决定取出时机

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芦笋蛋滑炒虾仁 

换个冷冻虾仁更加快手了😄

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番茄金针菇肥牛 

又是自给自足的一天，味道棒极了😉

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香辣啤酒鸭 

中华小当家的路上先被刀摆了一道，斩不了架子只能玩儿片得了，吃我一记幼稚园刀法，两吃走起😝

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堂妈教你做咖喱牛肉饭 

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