原图看起来颜色有点深,其实没有这么深,因为懒所以没有加鸡蛋液,全靠烘出来的颜色。 虽然做了几次面包,但是从来没有这次的这么好,组织很绵软,就是吃起来有点实诚,感觉下次可以试试做吐司了❛‿˂̵✧。 吃起来好吃,也挺简单的,就是发酵的时候会东倒...
2022-10-16
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记录一下我制作过程。 83g意面(两人宵夜量)一个西红柿,一根火腿肠,一个鸡蛋,适量玉米粒,两瓣大蒜,少量葱。 水开放意面,煮11分钟左右,两分钟煮一下玉米粒,冷水凉一下。煎蛋,煎火腿肠,放大蒜,放切碎西红柿,炒出汁。放意面玉米粒,放3-4...
2022-09-13
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用面包机揉的,家里的面粉揉的有点干,多加了10g不到的水,就比较适中。 挺好吃的。就是我裹的糖剩的有点多,偷懒裹在饼外,然后饼外面层就有点干了,千万不要学我。总体还不错。下次会再做薄点,对我来说虽然少糖了还是觉得有点甜。
2022-08-31
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已经烤了好多次了,非常好。 这次因为着急没有切柠檬,210°没有预热烘烤,先烤了20分钟翻面,烤了10分钟后蜂蜜一滴一滴流在翅根上,比放在碗里粘的那种要好点,会更甜一些,又烤了10分钟,感觉很好,这次加了一个鸡翅尖,好吃,有的焦脆和糯糯的口...
2022-05-30
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很好很棒,超级简单,口感没有小蛋糕那种软软的,比较实诚,有点干,像中式糕点那种,感觉牛奶很棒!感觉从没做过这么快的小糕点。
2022-05-25
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不错不错,下次不放油试试,考出来很多水,感觉自家奥尔良粉比较淡,下次多放点,腌的时间久点就更容易入味。味道不错,有奥尔良味道,也有淡淡的柠檬味,很不错。
2022-04-27
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从8点做到12点20,累死,不过真的好吃😋杠杠的! 开始发酵放在微波炉里加了一碗热水,醒了一个半小时,第一个小时是两倍大,半小时后就四倍大了,就赶紧拿出来排气。 然后发现非常沾手,牛奶真的不能全加,也有可能是手抖多加的15g油...
2022-04-26
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做的还不错,就是开始忘了放糖了,最后才看到糖没放一股脑就丢进去了,感觉要还不错,就是不怎么鼓,高度就3cm左右,这是为啥呢?╮( •́ω•̀ )╭
2022-03-06
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