以前一直嫌麻烦 不想做蛋黄酥~~突然心血来潮想尝试 可是又不想揉面 因为是揉面小白 揉不出手套膜🤣这个方子太赞了 非常适合我！一次就成功了~~~蛋液刷得不好看 因为找不到刷子 用🥄刷的😂好吃！又酥 太棒了👍🏻
2021-04-04
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说真的 蛋黄溶豆比蛋白溶豆简单多了。 基本第一次做就会成功的 总结了经验: 1.一定要打发到画8字不容易消失 起码5秒不会消失 (虽然打发蛋黄很久很累 可以用12线头 ) 2.奶粉一定不能太多 太多会导致结实 不会入口即溶… 如果做好这两...
2021-03-07
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这次换了奶粉 用英国牛栏果然不一样🤣成功了 好好看~ 红枣味溶豆 好好吃！！大轩的方子棒棒哒 人也很好 一直指导！！集美们 冲鸭 入群~~能学习很多东西
2021-03-07
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蛋白溶豆真的要多做多练习 如果一次就成功的 那真的是天时地利人和😂我来说说吧(每次都是入口即化 ) 第一次是原味溶豆 因为懒得弄果泥什么的 然后奶粉是爱他美2段 翻拌的时候消泡了 嗯 没成型 虽然也是入口即溶 但对于我来说还是失败的 第二...
2021-02-24
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PeggyMama
