奶油不够,所以用了磅蛋糕模具。这个蛋糕风味挺独特的,喜欢酸奶的人应该会喜欢它吧,我不是很爱。另外真的不要减太多糖,除非是个大酸口
2022-02-02
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只有200g奶油奶酪,配方乘以0.8,糖减了几克,另外加了点盐,6寸模具做出来这个高度不算太矮,味道就和那种300多克奶油奶酪的巴斯克方子差不多,很美味
2021-12-01
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#零失败#一次做多口味:原味/巧克力/抹茶蔓越莓/肉松麻薯面包恐龙蛋
三刷了,做过原味、巧克力味和芝士味的,巧克力味的不怎么好吃,原味和芝士粉版本的都很不错,天冷黄油放烤箱40°发酵功能,我每次都不小心软化成了液体,揉的过程也很随意,但还是能空心,当然成品不怎么好看,自己吃无所谓了
2021-03-05
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