杏仁海盐/咖啡太妃硬糖-不粘牙
做了两份咖啡太妃糖，每份减到110克白砂糖，甜度刚刚好。熬糖太费劲了，一年做一回。#午餐•2021年2月6日#
2021-02-06
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抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包｜一次发酵
鸡蛋用的黄天鹅的，酸奶用的明治，抹茶粉用的五十铃，一发面包在冬天来说就是省时，谢谢配方！
2020-12-26
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猫爪蛋糕
除了糖的克数其他都是按照方子的要求做的，用的美玫的戚风蛋糕专用粉，但是蛋黄糊特别稠根本拌不开，后加了10克牛奶，总共做了12个，巧克力面糊我提前挤好烤箱烤了一分钟稍稍定型。最后有一个是全巧克力面糊的烤出来口感更扎实，下次用磅蛋糕面糊做，个人...
2020-12-18
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泰式奶茶爆酱吐司
用水牛奶煮的奶茶，做了两个吐司（样子有些丑了），#晚餐•2020年11月28日# 怕太甜，减了20克糖，也没有加奶茶酱，孩子也可以吃。剩的奶茶我加了少许炼乳和肉桂粉变成了肉桂奶茶，喜欢这个味道！
2020-11-28
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网红沙布蕾曲奇小饼干
谢谢老师的方子，为了孩子少吃糖，我在原方上减了10克糖，对我们而言甜度正好，这款饼干口感真的好酥啊！#晚餐•2020年10月12日#
2020-10-12
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网红冰面包 冰淇淋的口感 好吃爆了！！
面包没滚圆，我加了5克法芙那可可粉和10克奶。
2020-07-14
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣
好方子啊，口感一个味，就是挤花还不是很熟练，挤得层数少了，还得勤加练习。明天试试做个摩卡和抹茶口味的再上图#午餐•2020年7月4日#
2020-07-04
抹茶蛋糕卷~抹茶，就是这个味道
方子很好。家里的鸡蛋小点我放了5个，用的若竹的抹茶粉可惜成品还是不够绿，还好毛巾面是出来了，内里我卷的奶油和樱桃。
2020-06-30
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椰蓉吐司面包
好吃，椰蓉面包是扎实的口感
2020-06-28
牛角可颂
一直喜欢面包店的牛角可颂，但是就是怕店里卖的加的黄油不正宗。今天是自己第一次做，感觉做的不太好，不过这个配方的黄油还不算多，会继续把可颂做好的，加油！#午餐•2020年6月26日#
2020-06-26
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雪山巧克力吐司（巧克力奥利奥吐司面包）
卷卷的时候有些难整型，不过最后出品还算不错，我用的低糖吐司模，下火180上火170，烤了35分钟。
2020-06-23
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红丝绒旋风卷
第一次做，怕蛋白消泡，然后就是鸡飞蛋打的过程，结果居然没太翻车，就是没卷紧！下次还得努力！
2020-06-07
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刘璟ying
