車妈的厨房

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江苏,扬州 江苏,扬州 2020-04-03 加入
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車妈的作品 查看全部 12 作品

  • 10分钟出膜吐司(无面包机快手版)

    10分钟出膜吐司(无面包机快手版) 

    这是第三次做了,第一次没发起来,估计酵母失效了,又重买了醇母,结果第二次忘了观察时间,给烤焦了,第三次又重做的时候突发奇想,干脆包上苹果馅,博主分享的这个揉面方法,真是我这个没有厨师机人的福音。

    03-03

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

    完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 

    #下午茶•2024年3月1日# 我按博主的方子做的,超好吃,就是整形没整好,不太好看,我这个面粉比较吃水,多加了大概20克的奶油,我先180度烤了20分钟,感觉没熟,然后上火调到190度,加了五分钟,照片拍出来发黑,没有实物好看,感谢博主分...

    03-01

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 苹果派(6寸!新手可控一次成功)

    苹果派(6寸!新手可控一次成功) 

    没有6寸的盘子,拿的9寸盘也能用,好好吃,感谢博主分享!#宵夜•2024年2月18日#

    02-18

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌

    秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

    #下午茶•2023年8月6日# 用了博主的方子,一升淡奶油做了一盒原味的(没拍照,已经炫完了)两盒巧克力碎加可可粉的,一盒巧克力酱的,绝了!!分享一个小妙招,淡奶油把它做在冰水里打,很容易打发。

    2023-08-06

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 干锅花菜

    干锅花菜 

    对我这个厨房小白来说太友好了,简单明了,做出来孩子说好吃,感谢作者分享#午餐•2023年7月22日#

    2023-07-22

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 蛋挞~无淡奶油

    蛋挞~无淡奶油 

    感谢作者的分享,今天照着做了很成功,我的烤箱温度偏低,我先210度烤了20分钟,然后180度5分钟5分钟加

    2022-02-17

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 再也不担心紫甘蓝吃不完了

    再也不担心紫甘蓝吃不完了 

    色泽鲜艳,很好吃哇- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    2021-12-04

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 贝贝南瓜蒸蛋(懒人0失败)

    贝贝南瓜蒸蛋(懒人0失败) 

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    2021-07-24

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 鸡翅根烧土豆好吃到爆

    鸡翅根烧土豆好吃到爆 

    不吃糖,省去了冰糖一步,另外加了一根胡萝卜

    2021-04-11

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 牛奶鸡蛋玉米发糕

    牛奶鸡蛋玉米发糕 

    配方佷好,很成功,减了一半糖,就是这个沙布好难清洗。看有的宝宝说放油后发不起来,应该不会,发不起来的原因,可能是酵母或者是温度的原因。

    2020-06-08

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 蔓越莓绿豆糕

    蔓越莓绿豆糕 

    一次成功,带到单位给同事分享,大家也夸。就是抄的时候长,胳膊好酸呀!

    2020-04-20

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)
  • 新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法)

    新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤(一次发酵法) 

    用老师的方法,自已另加了点玉米粉,做的玉米面馒头也不错,很成功,谢谢老师!

    2020-04-06

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    車妈 車妈 (江苏,扬州)

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