yyfll的厨房

yyfll的厨房

山东,青岛 2020-04-04 加入
设置个人信息

yyfll的作品 查看全部 11 作品

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    零失败花纹超级立体的黄油曲奇 

    烤箱一般,上层不怎么上色。 孩子不能吃鸡蛋,把蛋清换成牛奶,没有高筋粉,全用的低筋,烤出来酥脆感略差些,已经很知足了,一年前试过一次,烤出来很硬,下次有条件全部按配方做,一定能做得口感更好。 孩子很爱吃。 #曲奇曲奇🍪#

    2022-04-11

     3   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 零失败 柏翠面包机版肉松~

    零失败 柏翠面包机版肉松~ 

    第一次用东陵面包机做肉松,用的肉松功能,程序执行1次,外加第二次的十来分钟就差不多好了。 400g的肉做了这些,味道很赞,老公说可以少放一点味达美,太鲜了,宝宝一直追着要吃。 第一张照片是烤之前,第二张是做好的,前两张照片自己手机照的,颜色...

    2022-03-17

     8   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方

    【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方 

    方子挺好,芒果没用完,本人吃糖比较少,但是感觉中间层的甜度比饼干差一截,饼干甜度刚好,上层镜面忘记放糖,吃着和中间层味道差不多。这次带娃做得太匆忙,下次再做就要加糖了,最好倒入模具之前先尝尝甜度。

    2020-08-03

     6   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 牛角油酥面包

    牛角油酥面包 

    用一半量做了8个,牛奶是少于一半量的,没有厨师机,用和面机活着有点稀,粘到底不成团,所以又加了一些面粉,等揉面时候揉了好多下,结果做出来吃着很劲道啊。 另外,我又加了剪碎的枣子肉和几粒蓝莓干,可以补充一下甜味,还蛮好吃的,我...

    2020-05-25

     14   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 椰蓉小土司

    椰蓉小土司 

    没有模具和纸盒,凑合摆在烤盘上了,捏得也不紧,不过火候刚刚好,也很好吃哦😋以后多做几次多练手。

    2020-05-19

     8   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 巧克力大理石吐司(奶油版)

    巧克力大理石吐司(奶油版) 

    没有吐司盒,用6寸戚风模具代替的,第一次做我都是用量减半,挺成功的,颜值也还在线,就是觉得不是太甜,下次多放点糖试试。

    2020-05-17

     12   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

    会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕 

    没有蓝莓,用的香蕉,所有用量一半。盛杯的时候,每杯都到多了,真是名副其实的爆浆,外面的浆已经被我扣掉吃了,卖相惨不忍睹。

    2020-05-15

     8   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 奶香果仁大列巴

    奶香果仁大列巴 

    怕吃不了,做了一半的量。刚开始和面时很干不成团,不小心加了点水,再加黄油以后就黏乎乎的不成团,后面就加了两三次面粉,搞得面团老大了,和面机得和了近一小时面,最后感觉发得不是太好,好在做出来还算成功。

    2020-05-15

     10   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能

    芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能 

    怕做不成功,还有就是吃不完,先探底,把所有量减半做的,着急,没找着盛放的东西,就放盘子里铺的,铺完再扣过来。第一次打发雀巢淡奶油,还是比较成功的,就是锅不太合适,一边做饭一边摊饼,有点糊,没有大家做的看着美观,但是味道还是不错的,孩子很喜欢...

    2020-04-11

     8   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 炼奶馒头(奶香味超足!)

    炼奶馒头(奶香味超足!) 

    第一次做,怕太甜了没加糖,只加炼奶,感觉甜度还是缺点,下次放点糖,做的还是挺不错的。

    2020-04-07

     22   0

    yyfll yyfll (山东,青岛)
  • 快手超简单椰蓉酥条

    快手超简单椰蓉酥条 

    烤的时候感觉酥皮油好多啊,跟犒猪油似的,不过烤完晾凉后吃着没那么油,甜度刚合适,可能爱吃甜的朋友会觉得不够甜,对我来说刚好。我是除了酥皮外,所有用量都减半,酥皮还用的双倍量,做出了这么多,真心好吃😋 #下午茶#

    2020-04-05

     16   1

    yyfll yyfll (山东,青岛)