按照博主分享，操作，味道很好！ 牛肉自己腌制了一天，焯水十分钟放卤料锅煮！ 卤料大概凑齐，酱油生抽黄酒，多加了一罐啤酒 熬了两小时的样子，在最后半小时放了鸡蛋，腐竹，香干和胡萝卜。 油放的不多，健康啦～昨晚做的，自己带一份当午饭，非常可！ ...
2020-06-02
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彩虹-虹姐
（江苏,苏州）
第一次尝试，成功！ 1.五花肉洗好，牛肉热水焯一下 2.五花肉和牛肉都是自己尝试放的料。姜末，辣椒，碎胡椒，五香粉，少量盐，新鲜剁辣椒 3.腌制两小时，保鲜膜封好，放冰箱。中间拿出来翻一下。 4.预热烤箱15分钟，上下温度230℃ 5.烤1...
2020-05-17
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彩虹-虹姐
（江苏,苏州）
