茄子刮皮，也可不刮，切小条儿，加少许盐杀一会儿加淀粉拌匀下锅炸至金黄捞出，锅里留少许底油加蒜蓉辣椒酱炒出红油，下茄子，加两勺红烧酱油，一勺蚝油，两勺米醋，半勺糖适量水加蒜末炒制汤汁浓稠后即可关火出锅#鱼香茄子##鱼香茄子🍆#
2022-08-24
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香菜肉丝 准备香菜，里脊肉，肉切细丝，香菜去根留梗儿，最好是大点的香菜 肉丝加红烧酱油，一点点十三香，淀粉水，食用油腌制半小时以上 香菜洗净切段 大蒜切片，葱花，干辣椒切丝 热锅凉油小火下肉丝滑散，炒至肉丝变色下配料加红烧酱油，一点点糖，一...
2021-09-10
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