煲仔饭二十分钟快手零失败
#晚餐•2024年8月16日#
2024-08-16
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
开裂是因为什么原因?
2024-03-09
软皮绿豆糕
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2023-11-26
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香橙蜜桃雪媚娘
做了两倍的量,糖每次都是全部减半,大的小的都做了一点。
2023-03-05
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轻乳酪芝士蛋糕(8寸)
不错,好久没做蛋糕了。
2023-02-18
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感觉以前的白菜都白吃了😭
味道还不错,用的橄榄油,就是感觉油用的多。
2022-11-20
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吐司,奶香手撕面包,超级香浓
得心应手啦
2022-11-13
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广式月饼—蛋黄芝麻月饼
用的无蔗糖转化糖水,皮用一部分蜂蜜替换了部分糖水,因为家里蜂蜜还有点多,感觉也还行,这东西我是愿做不敢吃,纯属爱学习做点心。
2022-07-11
老面馒头(无碱一次发酵)
好像发酵过头了还是没揉好?
2022-07-08
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奶香脆皮紫薯饼
#午餐•2022年7月8日# 味道不错,不过300克糯米粉,200克水完全不够,我用的水磨糯米粉。
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椰蓉小餐包。柔软拉丝,椰香浓郁
临时加一层椰蓉。
2022-07-02
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
擅自减了40克糖浆🤭,真的太甜了!第一次做月饼,可能是糖减少了的原因,按三七比例分,皮都要快要包不住了😰,也有可能是新手,下次比例要四六试试。
2022-05-15