福鼎肉片 新鲜瘦肉500克，放冰箱冷冻降温 切块放入绞肉机，放入姜蓉 冰块150克 分三次加入绞肉机 每次按按停停30秒 绞好的肉放入 盐12克 鸡精少许 小苏打5克 红曲粉少许 搅拌好调料，放入红薯粉150克 分两...
2023-11-17
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玉米肉肠，记录一下，二八肥肉后腿肉4斤，盐38克，糖100克，蜂蜜20克，黑胡椒少许，红曲粉少许，味极鲜生抽酱油60毫升，木薯淀粉120克，水160毫升，玉米粒半斤。
2023-06-11
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㊙️自制美味Q弹手工银针粉&广西粉虫&客家老鼠粄&粄溜子&叛仔(大米粉版)
稍微改了一些，做多一倍，200克粘米粉，50克木薯淀粉，250毫升水，很Q，下次可以试试软一些的口感，感谢菜谱
2023-06-04
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幽幽清梦
